Noir
Olaf Staszak   Lublin, Lubelskie, Poland
 
 
目前離線
最近動態
總時數 23 小時
最後執行於 1 月 12 日
成就進度   24 / 54
總時數 1,862 小時
最後執行於 2024 年 12 月 16 日
總時數 38 小時
最後執行於 2024 年 8 月 11 日
留言
Hułan Mata 2020 年 4 月 28 日 上午 2:20 
Przepis na Krupnik
Składniki:
1,5 l wody
2 ziemniaki
2 ogórki kiszone
2 marchewki
1 korzeń pietruszki
2 łodygi selera naciowego
1 cebula
pół szklanki kaszy jęczmiennej perłowej
pół pęczka natki pietruszki
liść laurowy
3 ziarna ziela angielskiego
olej rzepakowy
sól
pieprz
(przepis na 4 porcje)


Marchewkę i pietruszkę kroimy w kostkę tej samej wielkości. Na głębokiej patelni (lub w garnku) rozgrzewamy olej, wrzucamy do niej pokrojoną w drobną kostkę cebulę, marchewkę, pietruszkę, liść laurowy i ziele angielskie, smażymy 2 minuty. Po tym czasie wszystko zalewamy wodą, dodając przepłukaną kaszę i pokrojony w plasterki seler naciowy, gotujemy 10 minut. Na tym etapie dorzucamy pokrojone w kostkę ziemniaki, gotujemy 5 minut. Pod koniec wrzucamy pokrojone w kostkę ogórki, doprawiamy solą i pieprzem, gotujemy parę minut. Na koniec wsypujemy poszatkowaną natkę pietruszki. Jeżeli zupa wyszła za gęsta, możecie dolać trochę wody.