Évaluations récentes de Andrew

GROCHÓWKA WOJSKOWA

- 500 g suchego łuskanego grochu,
- 350 g ziemniaków
- 700 g podwędzanej kiełbasy
- 350 g wędzonego boczku
- 1 duża cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 liść laurowy
- 1 kuleczka ziela angielskiego
- 1 łyżka majeranku
- Battlefield 1
- sól i pieprz

1. Groch namocz w zimnej wodzie – najlepiej przez całą noc.
2. Zagotuj 3 litry wody. Dodaj namoczony groch, liść laurowy oraz ziele angielskie.
3. Boczek wędzony pokrój w paseczki. Przełóż do garnka.
4. Cebulę poszatkuj i zeszklij na tłuszczu, który wytopił się z boczku. Również przełóż do garnka.
5. Do zupy dodaj czosnek, majeranek, sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj i gotuj przez 60 minut, co jakiś czas mieszając.
6. Ziemniaki obierz i pokrój w kosteczkę. Zalej zimną wodą.
7. Gdy zupa skończy się gotować, dodaj ziemniaki. Gotuj, aż będą miękkie.
8. Kiełbasę pokrój w półplasterki. Dodaj do grochówki wojskowej, zagotuj. Podawaj z chlebem. Najlepiej sprawdzi się ciemne, ciężkie pieczywo, ale możesz podać do zupy także chleb bezglutenowy. Smacznego!

Gra ogólnie fajna

-1 szklanka mąki pszennej
-2 jajka
-1 szklanka mleka
-3/4 szklanki wody (najlepiej gazowanej)
-szczypta soli
-3 łyżki masła lub oleju roślinnego

Mąkę wsypać do miski, dodać jajka, mleko, wodę i sól. Zmiksować na gładkie ciasto. Dodać roztopione masło lub olej roślinny i razem zmiksować (lub wykorzystać tłuszcz do smarowania patelni przed smażeniem każdego naleśnika).
Naleśniki smażyć na dobrze rozgrzanej patelni z cienkim dnem np. naleśnikowej. Przewrócić na drugą stronę gdy spód naleśnika będzie już ładnie zrumieniony i ścięty.

fajna

Bardzo fajna gra