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Ingredientes:
200g de farinha de trigo sem fermento
250 ml de água
50g de manteiga
1 casquinha de limão
Sal q.b.
3 ovos
Óleo para fritar
Açúcar para polvilhar
Canela para polvilhar
Preparação:
1. Num tacho leve ao lume a água.
Tempere com umas pedrinhas de sal.
Junte a casca de limão e a manteiga.
Deixe ferver.
2. Logo que comece a ferver, retire a casca de limão e adicione a farinha.
Mexa até descolar do tacho.
Coloque a massa numa tigela e deixe arrefecer um pouco.
3. Junte os 2 ovos e comece a bater.
Por fim, adicione o ultim ovo e bata até que fique uma massa lisa.
4. Coloque a massa num saco ou numa seringa de pasteleiro e utilize a boquilha larga e frisada.
Frite tiras de massa em óleo quente.
Deixe fritar de ambos os lados até que fiquem bem douradinhos.
Depois dos churros fritos, coloque-os num prato com papel absorvente.
E estão prontos a servir.
Acompanhe com cacau ou chocolate quente.
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(¸.•´ (¸.•'* ☆ PRA PARAR DE SER NOOBZINHA
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Ingredientes
- 150g de Vaqueiro Sabor a Manteiga;
- 4 ovos;
- 200g de açúcar;
- 150g de farinha;
- 1 colher de chá de fermento em pó;
- 2 colheres de sopa de cacau em pó.
. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
. Numa taça, junte a Vaqueiro Sabor a Manteiga e o açúcar. Bata até ficar uma massa cremosa.
. Parta os ovos e separe as gemas das claras e adicione as gemas ao creme.Bata as gemas com a massa. Adicione a farinha e o fermento em pó.
. Bata até tudo ficar bem ligado.
. Bata as claras em castelo.
. Junte as claras e envolva com a massa.
. Separe a massa do bolo ao meio para uma outra taça. Adicione o cacau em pó a uma das metades e bata bem.
. Numa forma de bolo pequena untada previamente com Vaqueiro Sabor a Manteiga e polvilhada com farinha, e vá colocando alternadamente colheres de cada uma das massas.
. Leve ao forno cerca de 40 minutos.
. Depois de cozido, retire do forno e desenforme.
PREPARAÇÃO
1. Cozinhe a quinoa, conforme as instruções da embalagem, com metade do sal.
2. Aqueça meia colher de azeite numa frigideira anti-aderente e estrele os ovos um a um. Reserve
3. Na mesma frigideira, aqueça o restante azeite. Junte os dentes de alho, previamente descascados, e cozinhe durante 2 minutos.
4. Junte a mistura chinesa e deixe cozinhar mais 4 minutos, juntando o restante sal.
5. Adicione a quinoa reservada e tempere com pimenta.
6. Sirva em pratos com o abacate cortado em fatias e o ovo estrelado. Polvilhe com coentros.
Ingredientes
– 700 gr de batatas
– óleo para fritar q.b.
Sal q.b.
Modo de Preparação
– Lave bem as batatas e descasque as mesmas. Corte as batatas em tiras.
– Coloque as batatas em água, de molho, ao longo de 5 minutos. (Assim, a batata ficará mais mais crocante, pela perda de amido.)
– Seque bem as batatas, recorrendo a um pano.
– Frite as batatas uma primeira vez ao longo de 8 minutos (regule a temperatura para 140°C).
– Tire as batatas e deixe que estas arrefeçam.
– Frite novamente as batatas, por 8 minutos (regule a temperatura para 180°C).
– Tire as batatas e tempere-as com o sal.
– Acompanhe com um molho a gosto.
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+REP
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és uma linda