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Mongoloide Abatido!

Rolo de carne no forno

INGREDIENTES
500 g carne de porco picada
200 g chouriço
120 g queijo flamengo fatiado
60 g fiambre fatiado
100 g bacon fatiado
1 c. de sobremesa sal
1 c. de chá pimenta

PREPARAÇÃO
1. Tempere a carne com sal e pimenta. Junte o chouriço picado e misture.
2. Estenda a carne numa folha de película aderente bem esticada na bancada.
3. Por cima da carne, comece por colocar as fatias de fiambre, depois as de queijo e finalmente a linguiça cortada de verticalmente.
4. Com a ajuda da película aderente enrole cuidadosamente a carne até formar um rolo.
5. Retire a película e cubra o rolo de carne com as fatias de bacon.
6. Leve ao forno pré-aquecido, e deixe assar durante uma hora a 180º C.

CALDO VERDE

INGREDIENTES
500 g de couve para caldo verde
400 g de batatas
1 cebola grande
2 dentes de alho
1 chouriço médio
Azeite q.b.
Sal e pimenta q.b.
INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO
Descasque as batatas e corte-as em cubos; descasque a cebola e corte-a em gomos; descasque e esmague os dentes de alho; corte o chouriço ao meio.
Leve ao lume um tacho com um fio de azeite, junte o alho e a cebola e refogue ligeiramente. Adicione as batatas e as duas metades do chouriço e cubra com água. Tempere com sal e pimenta e deixe levantar fervura. Depois, cozinhe em lume brando, mexendo de vez em quando, até as batatas ficarem macias e bem cozidas.
Retire o chouriço do tacho e reserve. Passe tudo com a varinha mágica, retifique os temperos de sal e pimenta e leve novamente ao lume, até levantar fervura.
Junte a couve e deixe cozinhar, por mais 10 minutos. Distribua o caldo-verde por taças, acrescente o chouriço cortado em rodelas e sirva.

A homosexualidade é algo que deve ser respeitado. Seja compreensivo e mande esta mensagem a algum amigo seu que seja ♥♥♥♥♥♥♥♥♥.

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+rep good guy :D

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