Recent reviews by Mario Santos

Si loco pasa, no hay problema

Dicen que jugando a este juego la pones!!!, ojala sea cierto

lo unico que voy a decir es:
La vi moviendo la cola
Me le acerqué pa' poder decirle hola
El novio se fue corriendo cuando vio mi pistola
Le dije: Mami, entonce' vámono' ahora, que pasan las horas

La vi moviendo la cola
Me le acerqué pa' poder decirle hola
El novio se fue corriendo cuando vio mi pistola
Le dije: Mami, entonce' vámono' ahora, que pasan las horas

Ella misma me lo dijo que es una rompe corazone'
Que su novio es careta y conmigo lo fuma en blone'
Que siempre se le escapa, porque ella es bien rapidita
Y no le importa nada cuando se va de jodita

Cuando se pone perrita, con la calza apretadita
La timidez se le quita y loquita me pide (bien duro)
Ella baila cumbia, enrola, fuma y se arrebata
Y si cruzo a su novio le vo' a dar con la culata

Vamo' por la noche meta flore', meta wacha'
Cumbia 4-20 pa' que ella mueva la' cacha'
Los fin de semana mata la racha
Y me gusta cuando se agacha

Cuando prende la mota, fuma y queda loca
Y su novio no, su novio no
No anda con María, anda por la comisaría
Porque es re botón, re botón

Yo salí pa' la calle
Por la marimba, no me acuerdo la hora
Pero qué bien recuerdo uno' pare' de detalle'
Yo sé muy bien que nunca anda sola, nunca anda sola

La vi moviendo la cola
Me le acerqué pa' poder decirle hola
El novio se fue corriendo cuando vio mi pistola
Le dije: Mami, entonce' vámono' ahora, que pasan las horas (L-Gante, keloké)

Tu novio es demasiado loro y yo no lo tolero
Mucho pan pa' ese salame, ese toto, quiero comerlo
Mami, vamo' a darno' una vuelta en el ghetto
Prendemo', no' amanecemo', pinta gira y también pinta mañanero

Y le meta, está grande de culo y teta
Se fuma una seta pa' matar la careta
Una pepa en la pupila, sin que nadie lo sepa, ¿eh?
Se me pone coqueta

Así que con razón es que le dicen ladrona
Robó mi corazón cuando pasó por la zona
No hablo de Escobar, pero hablo de La Patrona
Mami, con lo' maleante', tú eres bien calentona

Ahora como le explico a mis amigos que tengo este juego en mi perfil solo por los cromianos, y no porque sea un pajin.

Mitocondria is the powerhouse of the cell, Many thanks, that is all.

Como hacer una lasagna fachera como este juego:
600 g carne de ternera para guisar
300 g panceta de cerdo
1 cebolla
2 zanahoria
1 rama apio
200 ml vino tinto
800 g tomates pelados o salsa de tomate
50 ml leche
3 cda aceite de oliva
sal al gusto
pimienta ♥♥♥♥♥ molida al gusto
Pasta para lasaña
200 g harina común
2 huevos talla L o grandes
1-2 cda aceite de oliva
1 pizca sal
Bechamel
80 g mantequilla
80 g harina común
750 ml leche
nuez moscada al gusto
sal al gusto
pimienta ♥♥♥♥♥ al gusto
200 g queso parmesano
ELABORACIÓN PASO A PASO

Cortamos la panceta en cuadraditos pequeños. Pero primero quitamos la piel porque es muy dura.
Ponemos la panceta a fuego medio para que se vaya haciendo despacio.
Mientras tanto cortamos las verduras en cuadrados pequeños.
¡No olvidamos de remover la panceta!
Añadimos a la sartén con la panceta un chorro de aceite. A ser posible el de oliva.
Y añadimos las verduras.
Añadimos 1 pizca de sal.
Y, a fuego medio bajo, cocinamos hasta que la cebolla, la zanahoria y el apio se ablanden.
Añadimos la carne de ternera.
Hacemos el fuego medio alto y removemos muy bien.
Una vez la carne haya cambiado de color añadimos 1 vaso de vino tinto.
Cocinamos hasta que se evapore el alcohol.
Añadimos salsa de tomate o tomates troceados. Yo voy a utilizar los tomates que vienen enlatados enteros pero puedes utilizar la salsa de tomate que más te guste.
Una vez que la salsa haya empezado a hervir hacemos el fuego bajo y ponemos la tapa pero dejando un hueco para que salga el vapor.
La salsa hay que cocerla de 2 a 4 horas. Con mucha calma. Si ves que se está quedando seca añade un poco más de agua o de caldo
He tardado en cocer cocer la salsa 3 horas.
Salpiméntala a tu gusto.
Añade la leche para equilibrar la acidez.
La salsa está lista.
PASTA CASERA
La pasta la puedes comprar o puedes hacerla. Yo te voy a enseñar como hacer la pasta para la lasagna.
Tamiza en un recipiente 200 g de harina.
Añade 1 pizca de sal.
Casca 2 huevos grandes.
Añade 1 chorro de aceite de oliva.
Remueve muy bien.
Termina de hacer la bola con la mano.
Esta masa no hay que amasarla mucho. Solo integrar muy bien todos los ingredientes.
La tapamos y la dejamos en reposo unos 20 minutos.
Antes de pasar la pasta por la máquina la estiramos un poco con rodillo. Para más información sobre cómo hacer la pasta casera te invito a que veas este vídeo.
Si no tienes la máquina para hacer la pasta estírala con el rodillo.
El grosor de la pasta ideal es cuando empieza a transparentarse un poco.
Corta las láminas en tamaño 10x12 cm. Me han salido 17 láminas.
En abundante agua con sal cocemos la pasta. Yo voy a cocerla en 2 tandas para que las láminas no se peguen unas con otras.
Cocemos la pasta aproximadamente 1 minuto.
La enjuagamos con agua fría.
La colocamos sobre un paño para que se seque.
BECHAMEL
Para hacer bechamel derrite la mantequilla.
Añade la harina.
Rehoga la harina 2 - 3 minutos a fuego medio.
Añade la leche fría y haz el fuego alto.
Remueve muy bien. En la leche fría la harina se diluye muy bien.
La bechamel hay que remover todo el rato hasta que espese. Para más información sobre cómo hacer la bechamel echa un ojo aquí.
En cuanto rompa a hervir hacemos el fuego medio y la cocemos 2 - 3 minutos más.
Retiramos la bechamel del fuego.
Y la condimentamos. Añadimos 1 pizca de nuez moscada.
Sal.
Y un poco de pimienta ♥♥♥♥♥ molida.
Para que no se forme una costra la tapo con un trozo de film transparente.
Rallamos el parmesano o parmigiano.
Precalienta el horno a 180ºC ó 360ºF con calor de arriba y abajo.
Unta el molde o la fuente con la mantequilla. El tamaño de mi molde es de 24x24x6,5 cm
Cubre el fondo con la bechamel.
Coloca por encima una capa de pasta.
Por encima de pasta va el ragú o salsa de carne.
Rocía el ragú con un poco de bechamel.
Espolvorea con parmigiano.
Otra vez ponemos pasta, ragú, bechamel, parmesano y así hasta llenar el molde.
La última capa cubrimos generosamente con bechamel y espolvoreamos generosamente con queso.
Horneamos la lasagna 45 minutos, los últimos 5 minutos con grill a 250ºC.
Antes de servir hay que reposarla 10 - 15 minutos

Me sirvió tanto que me siento a deuda con este juego, así que como devolutivo voy a dejarles una receta para panqueques insta:
Masa básica para panqueques original del libro de Doña Petrona. La receta de la masa de panqueques es tanto para preparaciones de rellenos dulces como saladas, ideal para hacer canelones:
Ingredientes p/ 6 raciones
2 huevos
220 gr. harina 0000
500 cc. leche

Pasos
En un bowls poner los huevos , revolver bien con batidor de alambre y agregar 100 gr. de harina, mezclar nuevamente y una vez unida la mezcla sumar 250 cc. de leche fría.
Continuar batiendo y agregar los 120 gr. de harina restante junto con el resto de la leche. Debe quedar una mezcla lisa y sin grumos.
Dejar reposar unos minutos (media hora aproximadamente).
En una sartén para panqueques o teflonada agregar media cucharadita de manteca, llevar sobre el fuego fuerte haciéndola girar sobre la hornalla para que la manteca corra.
Una vez caliente, retirar un poco de fuego, poner un cucharón de mezcla en el centro de la sartén, inclinarla y hacer correr de modo que cubra el fondo.
Llevar nuevamente al fuego y cuando se nota que los bordes del panqueque comienzan a dorar y despegar de los bordes, se da vuelta con ayuda de una espátula o cuchillo dejándolo cocinar 1 o 2 minutos más.
Uno por uno con el mismo procedimiento terminar con el resto de los panqueques.
A medida que se van haciendo se colocan encimados cubiertos con un plato para que se mantengan calentitos y no se sequen.
Te los recomiendo con dulce de leche mmmm... mis favoritos !!!!!

Es una pija pero como me gusta la pija me lo compre y lo juego

Mi papá no vino a mi nacimiento por jugar a esto, hoy le doy toda la razón.