+rep nice trader

:Valmistusaineet:
2 dl siirappia
2 tl kanelia
1 tl jauhettua maustepippuria
1 tl neilikkaa
1 tl inkivääriä
400 g Valio voita
5 dl sokeria
1 muna
2 dl Valio kuohukermaa
3 tl ruokasoodaa
14 dl vehnäjauhoja

:Valmistusohje:
Kuumenna siirappi ja lisää siihen mausteet. Vaahdota voi ja sokeri. Lisää muna. Kaada jäähtynyt siirappiseos, jauhoihin sekoitettu sooda ja kerma voivaahtoon. Sekoita nopeasti, ettei taikina sitkisty.

Anna kovettua viileässä seuraavaan päivään.

Jaa taikina muutamaan osaan. Kauli kukin levyksi ja irrota se alustasta. Ota muotilla piparkakkuja

Paista 200 asteessa n. 5 min / pellillinen

Käyt nopee hakee ne juoksukaljat, kaadat mennes kaikki oot kuin tulva.