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Leite Creme

30 g de farinha maisena
200 g de açúcar
1 l de leite
6 gemas m
1 pau de canela
1 casca de limão
Açúcar demerara q.b.

Leve ao lume o leite com a canela e a casca de limão e deixe ferver. Elimine os sólidos e reserve.
Envolva numa taça as gemas com o açúcar, a farinha e, de seguida, acrescente o leite. Passe para um tacho e leve ao lume até engrossar e formar um creme, sem parar de mexer.
Distribua o creme por taças individuais e leve ao frigorífico até arrefecer. Antes de servir, polvilhe com o açúcar demerara e queime com um maçarico ou ferro próprio.

Pudim FLAN

515 g de leite
6 ovos
100 g de açúcar
1 c. de café de aroma de baunilha (opcional)

Pré-aqueça o forno a 180°C.
Faça o caramelo: coloque o açúcar e o limão numa frigideira e deixe derreter até obter uma cor dourada; Verta o caramelo numa forma de pudim, de modo a cobrir o fundo e os lados. Deixe arrefecer.
No copo introduza o leite, os ovos inteiros, o açúcar e o aroma de baunilha e programe 30 segundos na velocidade 5.
Verta o preparado na forma de pudim e leve ao forno, em banho-maria, durante 35 minutos (se a forma de pudim for pequena deixe cozer cerca de 40–45 minutos).
Deixe arrefecer antes de desenformar.

Nota
Para cozer em banho-maria no forno, pode deitar água a ferver num tabuleiro de forno e colocar sobre a mesma a forma com o pudim.

Baba de camelo

FÁCIL 15 MIN. 6 PESSOAS

6 ovos M
1 lata leite condensado cozido

1. Separe as claras das gemas e bata-as em castelo.
2. Passe as gemas por um coador.
3. Misture o leite condensado com as gemas, mexendo bem.
4. Envolva as claras cuidadosamente com o leite condensado e guarde no frigorífico. Sirva frio.

nice trader

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Step 1: seleciona todos o numeros .
Step 2: Carrega CTRL + F (Procurar).
Step 3: E escreve 8 e vé . =D