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ZUTATEN:
280 g Mehl
1 TL Natron
1 TL Salz
250 g Butter, (weich)
190 g Zucker
135 g Zucker, braun
1 TL Vanille - Extrakt od. 1 Pck. Vanillezucker
2 Ei(er)
350 g Schokolade, zartbitter, in Stรผckchen gehackt
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe
Den Ofen auf 190 Grad vorheizen
Mehl, Natron und Salz in einer kleinen Schรผssel mischen und beiseite stellen.
Butter, Zucker, braunen Zucker und Vanille in einer groรen Schรผssel cremig schlagen. Eier einzeln zugeben und jedes Mal gut unterrรผhren.
Die Mehlmischung portionsweise untermengen, dann Schokostรผckchen zufรผgen.
Jeweils 1 gehรคuften Esslรถffel Teig auf ein nicht eingefettetes Backblech setzen. 9-11 Minuten backen, bis die Cookies goldbraun sind. Weitere 2 Minuten auf dem Blech liegen lassen (noch weich), dann auf einem Kuchengitter auskรผhlen lassen.
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