▄▄█████████████████▀░░░░░░██░████
███▀▀████████████▀░░░░░░░▄█░░████
███▄░░░░▀▀█████▀░▄▀▄░░░░▄█░░▄████
░███▄▄░░▄▀▄░▀███▄▀▀░░▄▄▀█▀░░█████
▄▄█▄▀█▄▄░▀▀████████▀███░░▄░██████
▀████▄▀▀▀██▀▀██▀▀██░░▀█░░█▄█████░
░░▀▀███▄░▀█░░▀█░░░▀░█░░░▄██████░▄
████▄▄▀██▄░█░░▄░░█▄░███░████▀▀░▄█
█▀▀▀▀▀▀░█████▄█▄▄████████▀░▄▄░▄██

Ciasto marchewkowe

Składniki:
1 szklanki startej marchewki (ok.3-4 marchewki)
1 szklanki mąki
4 jajka
1 szklanka oleju
1 szklanka cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka przyprawy do piernika (można pominąć)

Marchewkę trzemy na tarce o drobnych oczkach. Piekarnik nastawiamy na 180°C i zabieramy się za ciacho. Jajka ubijamy mikserem z cukrem przez ok. 3 minuty. Ciągle ubijając, stopniowo dodajemy mąkę wymieszaną z solą, proszkiem i sodą. Ciasto powinno być gęste. Dodajemy cynamon oraz ewentualnie przyprawę do piernika. Na końcu wsypujemy odciśniętą marchewkę i orzechy, i mieszamy ostatni raz. Formę (najlepiej tortownicę o śr. 26cm) natłuszczamy lub wykładamy papierem do pieczenia. Wlewamy ciasto i pieczemy je ok. 45-55 min.

..._„„„„¸_...…………………………._¸„„„„_
./'.……¯'*~--„…….…………...„--~*'¯…….'\
Ì'ì\,.…_¸„--~~-„)…………… („-~~--„¸_….,/ì'Ì
...'\¯"¯-¸: : : : : ¯"^-„¸….¸„-^"¯ : : : : :¸-¯"¯/'...
…"-,„„¸/' : : : : : : : ¸„„-^"¯ : : : : : : : '\¸„„,-"......
**¯¯¯'^^~-„„„----~^*'"¯ : : : : : : : : : :¸-"..........
.:.:.:.:.„-^" : : : : : : : : : : : : : : : : :„-" "^-„.:.:.:.:.
:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.: : : : : : : : : : ¸„-^¯:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:
.::.:.:.:.:.:.:.:. : : : : : : : ¸„„-^¯ : : : : .:.:.:.:.:.:.:.::.
:.' : : '\ : : : : : : : ;¸„„-~"¯~-„„¸; : : : : : : : \' : : '.:
:.:.:: :"-„""***/*'ì¸'¯. . . . . . . . ¯'¸ì'*\***""„-": ::.:.:
:.': : : : :"-„ : : :"\ . .Brothers. . /": : : „-": : : : :'.:
.:.:.: : : : :" : : : : \, . . ....... . . ,/ : : : : ": : : : :.:.:.
: : : : : : :, : : : : :/ . . ........ . . \: : : : : :,: : : : : :

still going strong huh? :D