SKŁADNIKI:
2 kg kapusty
0,5 kg boczku świeżego
0,5 kg karkówki lub łopatki
0,5 kg kiełbasy głogowskiej(śląskiej)
20 dkg kiełbasy jałowcowej
30 dkg pieczarek lub grzybów suszonych
4 sztuki śliwek suszonych(bez pestek)
ziele angielskie,liście laurowe,♥♥♥♥♥♥,sól
2 cebule
1 słoiczek koncentratu pomidorowego
PRZYGOTOWANIE:
Kapustę zalać wodą, dodać ziele angielskie, liście laurowe. Mięso podsmażyć na tłuszczu, pokroić w kostkę, dodać do kapusty. Kiełbasę pokroić w kostkę podsmażyć razem z cebulką na tłuszczu, dodać do kapusty. Dodać pieczarki pokrojone lub grzybki suszone wcześniej namoczone i obgotowane w wodzie, w której się moczyły, oraz śliwki. Gotować bigos na wolnym ogniu, pod koniec gotowania dodać koncentrat pomidorowy, dobrze wymieszać, doprawić do smaku solą i pieprzem.

-rep jozek

°. * ⁂*.❉ *.MERRY★*❉*CHRISTMAS *
*_██_*。*. / \ .* ..*.❉* *★ 。*❉ . *
. (´• ̮•)* ° */♫.♫\*.* _Π_____. * *❉ ° *
○(. • .)○°./• '♫ ' •\.*/______/ ◫＼*. *.❉ . *。
*(..'•'..) *╬╬╬╬╬°.｜田田 ｜門｜╬╬╬╬ .⁂
░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░

+rep

+Rep