Tu masz przepis na pierożki o który mnie tak prosiłes :

Składniki
mąka pszenna 400 g
jajko 1 szt.
woda (ciepła) 130 ml

Etapy przygotowania

Wszystkie składniki dokładnie zagnieść, tak aby ciasto było bardzo plastyczne. Jeżeli ciasto jest zbyt twarde, należy dodać odrobinę ciepłej wody.

Wyrobione ciasto cienko rozwałkować i wykrawać krążki. Nałożyć dowolny farsz i zalepić w formę półksiężyców.

Gotować w osolonej wodzie aż pierogi wypłyną. Dokładnie odcedzone pierogi, podawać okraszone skwarkami z wędzonki i cebuli lub smażyć na lekko złoty kolor.



Propozycja farszów: mięsny, rybny, jarzynowy, grzybowy, serowy lub mieszane: mięsno-grzybowy, kapusta z grzybami lub rybno-jajeczny.

Naleśniki przepis podstawowy

Składniki:
500 ml (2 szklanki) mleka 3,2%
200 g (1 szklanka i 3 płaskie łyżki) mąki pszennej
szczypta soli
1 całe jajko
1 łyżka oleju
olej do smażenia


Mąkę przesiewam z solą do miski, wlewam 250 ml mleka, wbijam jajko. Całość roztrzepuję rózgą, aż ciasto będzie jednolite i bez grudek. Wtedy wlewam pozostałe mleko oraz olej. Mieszam wszystko, aż składniki dokładnie się połączą.
Na rozgrzaną patelnię z odrobiną oleju wlewam wazówką ciasto naleśnikowe, w niewielkiej ilości, tak aby dno patelni było przykryte cienką warstewką ciasta. Smażymy naleśniki z dwóch stron (obracając przy pomocy drewnianej łopatki lub podrzucając patelnią) do lekkiego zarumienienia. Na patelnię wlewam odrobinę oleju po usmażeniu jednego czy dwóch naleśników (w zależności od patelni na jakiej smażycie).

Smacznego! :)

nie wiem o co chodzi ale dam przepis na bigos
1,5 kg kiszonej kapusty
(lub 1 kg kiszonej i 0,5 kg słodkiej)
30 dkg wołowiny
20 dkg łopatki wieprzowej
20 dkg żeberek (ew.wedzone)
20 dkg dobrej kiełbasy
10 dkg wedzonego boczku
2 cebule
2 ząbki czosnku
1 jabłko

Ja też pamiętam te ryje ;)

Pipek rządzi :D

Ja pierdole pamietam te ryje jak pokazywali nam film na WOS-ie w pierwszej klasie :D