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1.Bryn lammfärsen i smör utan att den får färg i en stekpanna.


2.Tillsätt pölsan och kryddorna.


3.Stek tillsammans några minuter. Häll i citronsaften.


4.Smaka av med salt och peppar


5.Servera med rotmos (se separat recept) kokta gröna ärtor och ett gott potatismos.

6.Rotmos: Dela kålrötter och morötter i tärningar, 2-3 cm stora.
 Koka 20-30 minuter i saltat vatten. Skala potatisen och skär den i tärningar och låt koka med i ytterligare 15 minuter.
 Häll av spadet, men spara 2 dl.
 Lös upp buljongtärningen i det sparade spadet.
 Mosa rotsakerna ganska grovt.
 Vispa ner spadet och en smörklick och rör till en lagom konsistens.
 Smaka av med salt och peppar.

Hej Camuel. Hur mår du Camuel. Är du honry Camuel?