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Suroviny
5 porcí
350 g hrubé mouky
20 g kvasnic (½ kostky)
180-250 ml vlažného mléka (podle potřeby)
2 lžičky cukru moučka
2 lžíce roztopeného másla
2 žloutky
2 špetky soli
500 g ovoce (jahody, meruňky, švestky, borůvky)
Dále:
1 lžička soli
1 lžička oleje
Na podávání (dle chuti):
tvrdý tvaroh
cukr moučka
máslo
mák
ořechy
kakao