Cómo estás tío, ya hace 16 años que nos conocimos en el LD4, fueste mi primer colega.

-rep cheater

CHEATER

Cocina unos minutos.
Añade el caldo:

Vierte el caldo de pollo en la olla y regresa el pollo dorado.
Lleva a ebullición y luego reduce el fuego a medio-bajo. Cocina tapado por unos 15-20 minutos, o hasta que las verduras estén tiernas.
Incorpora el curry:

Apaga el fuego y añade los bloques de curry japonés a la olla.
Remueve hasta que se disuelvan completamente y obtengas una salsa espesa.
Si deseas, agrega la miel y la salsa de soya para ajustar los sabores.
Cocina unos minutos más:

Enciende nuevamente el fuego bajo y cocina por 5 minutos adicionales para integrar los sabores.
Sirve y disfruta:

Sirve el curry caliente sobre una cama de arroz blanco.

Cómo hacer pollo al curry japones:
500 g de pechuga de pollo cortada en trozos medianos.
1 cebolla grande en juliana.
2 zanahorias peladas y cortadas en rodajas.
2 papas medianas peladas y en trozos.
2 cucharadas de aceite vegetal (preferentemente de girasol o canola).
1 litro de caldo de pollo (o agua con un cubo de caldo).
100 g de curry japonés en bloque (puedes usar marcas como Golden Curry o Vermont Curry).
1 cucharadita de miel (opcional, para equilibrar sabores).
1 cucharadita de salsa de soya (opcional, para un toque extra).
Arroz blanco cocido para acompañar.
Prepara los ingredientes:

Lava, pela y corta las verduras.
Trocea el pollo y sazónalo ligeramente con sal y pimienta.
Sofríe el pollo y las verduras:

Calienta el aceite en una olla grande a fuego medio.
Dora el pollo por todos lados y retíralo de la olla.
En el mismo aceite, sofríe la cebolla hasta que esté transparente, luego añade la zanahoria y las papas.

Como en este perfil no hay nada interesante voy a dejar por aquí la receta de un cerdo agridulce.

Ingredientes:

1 kg. de carne de cerdo.
2 cdas. de miel.
2 cdas. de salsa de soja.
2 cdas. de vinagre balsámico.
1 cda. de azúcar.
Zumo de un limón.
Sal y pimienta al gusto.
Preparación:
Quitar toda la grasa posible del corte de carne elegido.
Aparte, preparar la salsa en un recipiente. Comenzar mezclando de forma homogénea la salsa de soja con la miel, luego agregar el vinagre balsámico, limón y el resto de ingredientes.
Mezclar hasta conseguir que todos los ingredientes de la salsa se integren en su totalidad.
Colocar la carne en una rejilla para horno y, con la ayuda de un pincel, cubrir la capa superior con la salsa. Se recomienda colocar una bandeja bajo la rejilla para evitar manchar el horno.
Hornear por aproximadamente 30 minutos, dar la vuelta a la carne y volver a pincelar.
Dejar hornear hasta conseguir el punto de cocción que se desee.