Recent reviews by Velas

Да здравствует демократия!
Мне игре понравилась аля онлайн дрочильня на 1-2 часа. Онлайн пока есть, поэтому можете смело покупать. Долго играть может надоедать.

Не спрашивай, что такое "демократия" - бери оружие и иди убивать!
8\10

Реинкарнация 𝐋𝐞𝐨𝐧! 𝐇𝐞𝐥𝐩!
Проект посредственный.
Ну такое
6.5\10

Что можно сказать о Driver: Parallel Lines? Очень слабо. Даже на год своего выхода это очень слабо. Музыка такое гамно.
Сюжет шляпа фри, стрельба - это трэш. Вождение мотоциклом - это жесть. Радар во второй половине игры - это п@зда полная. Город пуст. Можно посоветовать только тем, для кого эта игра является игрой детства. Всем остальным не советую в это играть. Очень средний проект.

5.5/10

Это какой-то трэш. Игра просто не включается, и танцы с бубном не помогли. Я советую всем не покупать эту игру. Она не работае!

This is some kind of trash. The game simply won't turn on, and dancing with a tambourine didn't help. I advise everyone not to buy this game. She's not working!

Картофельные зразы "Пальчики оближешь"
Ингредиенты:

картофель — 1 кг;
яйцо — 1
мука — 2-3 ст. л.;
фарш мясной — 300-400 г;
лук репчатый — 1;
морковь - 1;
грибы — 150-170 г;
растительное масло;
чеснок - 1 зубчик;
укроп;
соль, перец
Зразы "Пальчики оближешь" начинаем с подготовки картофеля — чистим его и отвариваем (впрочем, отварить можно и "в мундирах"). Тем временем, мелко нарезаем лук, обжариваем на растительном масле до мягкости. Добавляем морковь, измельченную на крупной терке, обжариваем еще пару минут. Добавляем нарезанные мельчайшими кубиками грибы, немного солим по вкусу, для сочности можно вбросить кусочек сливочного масла. Все вместе обжариваем еще минут 5-7.

На отдельной сковороде обжариваем фарш, разминая, чтобы не было комков. Солим, перчим, в конце добавляем чеснок и горсть рубленого укропа. Сложная начинка для зраз готова.

Теперь — картофельное тесто. Разминаем сваренный картофель в пюре, максимально удаляя из него влагу (иначе зразы могут расползтись). Добавляем яйцо, солим и перчим, перемешиваем, всыпаем муку, перемешиваем вновь. Все готово! Теперь формируем зразы, вкладываем внутрь каждой начинку, защипываем, вылепляя красивые по форме котлетки.

Готовые зразы со сложной начинкой обжариваем на сковороде, разогретой с растительным маслом. Красивые, румяные картофельные котлетки великолепно пойдут со сметаной!

Готовить - это просто =)

Намазка з тунцом для тостов и бутербродов
Ингредиенты

багет или тосты;
тунец в масле – 1 банка;
яйца – 2 шт;
соль, перец по вкусу;
майонез – 1-2 ст. л;
листья салата, зеленый лук, перепелиные яйца – по желанию.
Способ приготовления:

Куриные яйца отварить вкрутую, остудить, почистить, натереть на мелкой терке. С консервы слить жидкость, рыбу размять вилкой. Сложить яйца и тунец в миску, добавить туда специи, майонез и мелко нарезанную зелень, все хорошо

вымешать.

Багет порезать, при желании его можно слегка поджарить с обеих сторон до румяной корочки на небольшом количестве растительного или сливочного масла. На тарелку выложить листья салата, каждый ломтик багета смазать рыбной массой, положив на тарелку. При желании можно на каждый кусочек положить половику вареного перепелиного яйца и посыпать мелко нарезанным луком.

Готовить - это просто =)

Тефтели с луковым соусом
Ингредиенты:

фарш из свинины и говядины – 600 гр;
панировочные сухари – 20 гр;
одно яйцо;
одна луковица;
сладкая горчица – 2 ст. л.;
сливочное масло -2 ст. л.
Для лукового соуса:

репчатый лук – 500 гр;
зубчик чеснока;
говяжий, или куриный бульон — 300 мл;
белое сухое вино – 200 мл;
лимонный сок -1 ст. л.;
сметана – 2 ст. л.;
соль, молотый черный перец, растительное масло.
В миске смешайте фарш, панировочные сухари и яйцо. Лук нарежьте очень мелко и вмешайте в фарш. Добавьте сладкую (дижонскую) горчицу.

Посолите и поперчите и хорошо вымесите фарш. Не лишним будет несколько раз его сильно ударить о дно миски, чтобы "выбить" весь воздух. Тогда тефтели будут хорошо держать форму.

Сформируйте небольшие тефтельки размером с грецкий орех, или чуть крупнее.

Растопите в сковороде смесь сливочного и растительного масла и обжарьте тефтели со всех сторон.

Теперь время готовить соус. Лук нарежьте тонкими кольцами и положите в ту же сковороду, где готовили тефтели. Жарьте-тушите на небольшом огне, помешивая, чтобы лук не подгорел.

Добавьте мелко порезанный чеснок. Влейте бульон, белое вино, лимонный сок, можете добавить тимьян, он хорошо подходит к мясным блюдам. Увеличьте огонь и доведите соус до кипения. Потом уменьшите огонь до минимального и добавьте сметану. Посолите и поперчите.
Уложите тефтели в соус и протушите на небольшом огне минут пятнадцать.
Подавать их лучше с рисом, любой кашей.

Готовить - это просто =)

Как в McDonald's Пирожки с вишневой начинкой
Ингредиенты:

Для начинки:

свежие или размороженные вишни – 250 гр;
сахар – 75 гр;
кукурузный крахмал – 15 гр;
вода – 50 мл.
Для теста:

мука – 120 гр;
соль – щепотка;
кипяток – 65 мл;
масло – 10 мл.
Способ приготовления:

Для начала приготовим начинку. Свежие или размороженные вишни выложить в кастрюлю с толстым дном, смешать с сахаром, довести до кипения. Убавить огонь, добавить кукурузный крахмал с водой и, помешивая, варить пока масса загустеет. Накрыть пищевой пленкой в контакт и дать полностью остыть.

Далее готовим тесто. Отметим сразу, что для выпекания оно не подходит, только для фритюра. В глубокую посуду просеять муку, добавить соль, кипяток, масло, замесить мягкое эластичное тесто. Положить его в пакет и оставить отдохнуть минут на 20.

Затем тесто разделить на 6-8 частей, раскатать каждый кусочек в тонкий прямоугольник. На одну половину теста положить столовую ложку начинки, накрыть второй, защипнуть края и лишнее тесто обрезать, придав изделию прямоугольную форму.

Жарить в хорошо разогретом масле, постоянно переворачивая пирожки, до золотистого цвета.

Готовить - это просто =)

Паштет из куриной печени со сливками
Ингредиенты:

куриная печень — 500 г;
лук репчатый — 2 ;
морковь 0.5 ;
сливки — 200 мл;
сливочное масло -50 г;
растительное масло;
мускатный орех ;
соль, перец
Паштет со сливками делается так. Режем луковицу на четвертинки мелких колец. Половину моркови трем на крупной терке (больше не надо — ее сладость паштету не требуется). Куриную печень нарезаем на средние куски, удаляя лишний жир и остатки желчи.

Разогреваем сковороду, добавляем растительное масло, а в него — сливочное. Обжариваем лук до прозрачности (минут 5). Следом идет морковь. Убираем огонь до минимума, накрываем сковороду крышкой и томим овощи еще минут 5. Потом отправляем на сковороду печень, увеличиваем огонь до среднего. Обжариваем печень минут 5, до изменения цвета. Выливаем в сковороду сливки, добавляем соль, перец и мускатный орех. Перемешиваем, убавляем огонь, накрываем крышкой и тушим минут 10.

Выключаем огонь, остужаем блюдо. Перекладываем в чашу и пробиваем блендером до однородного состояния, по желании добавляя еще немного сливочного масла. Пробуем на соль и специи — и… И все! Куриный паштет со сливками готов!


Готовить - это просто =)

Суп по-тоскански
Ингредиенты:

морковь — 1;
лук репчатый — 1;
чеснок — 3-4 зубчика;
бобы консервированные;
помидоры — 2-3;
картофель — 2-3;
тонкие копченые колбаски — 200 г;
итальянские травы;
оливковое масло;
соль, перец
В супе по-тоскански очень важны овощи. С них мы и начинаем. Измельчаем морковку на крупной терке. Нарезаем кубиками луковицу, выдавливаем через пресс 3-4 зубчика чеснока. Все обжариваем на растительном масле до золотистости. Отправляем в кастрюлю, добавляем туда консервированные бобы, заливаем водой, доводим до кипения. Снимаем кожицу с 2-3 помидоров (обдав их кипятком и стремительно охладив — после этого кожа слезает практически сама собой). Мелко нарезаем и добавляем в кастрюлю. Убираем огонь и оставляем в покое на полчаса.

По истечении этого времени добавляем 2-3 нарезанных кубиками картофелелины, доводим до кипения и оставляем еще на 20 минут. По ходу дела приправляем уже почти готовый суп набором итальянских трав — и примерно тогда же загружаем в кастрюлю мелко нарезанные тонкие колбаски.

Даем настояться нашему супу по-тоскански — и дегустируем, не переставая удивляться святой итальянской простоте.


Готовить - это просто =)