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INGREDIENTES
2 colheres de sopa de manteiga
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento
1/2 xícara de água
Óleo para fritar
Sal a gosto
Açúcar a gosto
Canela a gosto
Modo de Preparo
Leve ao fogo a água, a manteiga, o açúcar e o sal.
Após ferver, adicione a farinha.
Misture bem até formar uma bola. Cuidado para não deixar empelotar.
Leve o óleo para o fogo e deixe aquecer.
Faça pedaços comprido e finos com a massa, formato de churros e coloque no óleo bem quente. Não frite mais de três churros por vez.
Frite até dourar
Misture o açúcar com a canela e passe no churros
Misture até ficar homogêneo.