Těsto na pizzu

Suroviny
Menší porce 1 Větší porce

250-280 ml vlažné vody (podle potřeby)
18 g čerstvého droždí
1 lžička cukru
1/2 kg hladké mouky
3 lžíce olivového oleje
1 rovná lžička soli

Nutriční hodnoty
Energie 8 914 kJ / 2 131 kcal
Bílkoviny 60,20 g
Tuky 41,53 g
Vláknina 16,44 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 10 mg
Sůl 0,00 g
Sacharidy 370,79 g

Postup přípravy
Vlažnou vodu rozmícháme spolu s droždím, trochou mouky, lžičkou cukru a necháme 15-20 minut .
Poté přidáme zbytek hladké mouky a 3 polévkové lžíce oleje. Vše zpracujeme do měkkého, hladkého těsta a zakryté necháme cca 45-60 minut kynout.
Jak zvládnout kynuté těsto, které nemá chybu?

Vykynuté těsto rozdělíme na poloviny a každou roztáhneme na plech s pečicím papírem a pizzu obložíme dle vlastní chuti. Po vykynutí upečeme.
Pizza - původ a recepty

+rep cs