souflé
Staden Kobenhavn, Denmark
 
 



melted butter, for greasing
2 lemons, juice and zest
2 free-range egg yolks, plus 4 free-range egg whites
6 rounded tbsp caster sugar, plus extra for the ramekins
3 rounded tsp cornflour
1 rounded tbsp plain flour
90ml/3¼fl oz double cream
110ml/4fl oz full-fat milk
icing sugar, for dusting (optional)
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ChiqUi 2020년 5월 24일 오전 11시 47분 
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cRYSTL_ ™ 2020년 5월 24일 오전 11시 26분 
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