ชาวปลาคังจะมีความคิดที่โตกว่าจะมีนิสัยนิ่งๆขรึมๆถ้าไม่รู้จักจะไม่พูดอะไรมากแต่ถ้าสนิทแล้วจะพูดไม่หยุดจะพูดแต่เรื่องที่เป็นสาระสุขุมนุ่มลึกในประเด็นสังคมต่างๆ เอามาวิพากษ์วิจารณ์ได้ทุกแง่มุมโดยเฉพาะเรื่องราวที่เรียกว่า black funny หรือ Drake Meme

ขายขาดทุน หมายถึง คำอุทานที่สื่อคำหรือเสียงเสียงที่เปล่งออกมาเวลาขายของแล้วไม่ได้คำนวณต้นทุนหรือเช็คปริมาณของสินค้าก่อนส่งมอบให้ลูกค้า ส่งผลให้เกิดการเสียเปรียบทางด้านธุรกิจ หรือเรียกสั้นๆง่ายๆ ว่า ปัญหาทางทักษะ หรือ skill issue

ครับ สำหรับท่านที่เดินผ่านไปผ่านมา วันนี้เฉาก๊วยชากังราวได้มาบริการท่านพ่อแม่พี่น้องกันอีกแล้วนะครับ อากาศร้อนๆอย่างนี้นะครับ เฉาก๊วยสักถ้วยชื่นใจ แม้อากาศไม่ร้อนก็ทานกันได้นะครับ เฉาก๊วยชากังราวนั้นทานได้ทุกฤดูกาลนะครับ นอกจากเฉาก๊วยชากังราวจะอร่อยแล้ว ก็ยังมีประโยชน์ต่อร่างกายอีกมากมาย เช่น แก้ร้อนใน แก้ไข้หวัด

ลดความดันโลหิตสูง แก้กล้ามเนื้ออักเสบ ข้ออักเสบ ตับอักเสบ แล้วก็เบาหวาน และสำหรับท่านที่ไม่เคยเห็นต้นเฉาก๊วย วันนี้โอกาสดีนะครับ เรามีต้นเฉาก๊วยมาให้พ่อแม่พี่น้องได้ดูได้ชมกันด้วยนะครับ โอกาศหน้าอย่าลืมนะครับ เฉาก๊วยชากังราวแท้ๆที่เราทำจากยางเฉาก๊วยจริงๆนะครับ

วิธีทำหมูกรอบ
1.ต้มหมูสามชั้นให้สุก บั้งให้ทั่ว ทาเกลือ และพริกไทย หมักทิ้งไว้ประมาณ 20 นาที
2.อบในเตาอุณหภูมิ 100°C ประมาณ 2 ชั่วโมง
3.ตั้งน้ำมันให้ท่วมชิ้นหมูจนร้อนจัด แล้ววางส่วนหนังหมูลงทอดจนฟู ประมาณ 10 นาที แล้วกลับด้านทอดจนเหลืองกรอบต่ออีก 5 นาที แล้วตักขึ้นพักสะเด็ดน้ำมันบนตะแกรง เมื่อหมูกรอบเย็นตัวลงจะกรอบมากขึ้น

การเตรียมน้ำเต้าหู้
1. แบ่งถั่วออกเป็น 3 ส่วน (ส่วนละ 100 กรัม) ปั่นถั่วด้วยน้ำกรอง 250 ม.ล. 1-2 นาที
2. เติมน้ำกรอง 1500 ม.ล. ผสมให้ละเอียด
3. กรองกากถั่วเหลืองด้วยผ้าขาวบาง คั่นและเก็บกาก,ตะกอนแล้วชั่งน้ำหนักของถั่ว 300 กรัม และใส่หม้อสแตนเลส
4.ใช้นมถั่วเหลือง 80 ม.ล. หา pH,องศา Brix
5. อุ่นนมที่ 90 C เก็บที่อุณหภูมินี้ (+,-5) เป็นเวลา 15 นาที อย่าให้เกิดฟอง,ไหม้ แล้วต้ม
6. แบ่งนม 2 ใบ ใบละ 1000 ม.ล.