Torta de Linmãum parte 1 ᓚᘏᗢ

Base da Torta
200g de farinha de trigo
100g de manteiga
3 colheres de sopa de açúcar
40 ml de água
1 gema

Misture tudo e coloque na forma(se ficar muito seco ajuste com água mas o importante é ficar uma massa uniforme)
asse em um forno pré aquecido a 180º por 20m(até dar uma pequena dourada na massa)

Torta de Linmãum parte 2 ᓚᘏᗢ

Recheio
2 Creme de Leite
2 Leite Condensado
Limaumzinho exprimido(quantidade depende muito do tamanho do limão e do seu gosto)

Em uma panela misture o creme de leite e o leite condensado cozinhe em fogo baixo, cozinhe no máximo até começar a borbulhar, o intuito é apenas diminuir a quantidade de água na mistura para dar consistência no recheio.
Deixe esfriar e coloque o suco do limão balanceando para dar consistência e ao mesmo tempo dar a intensidade do gosto.

Cobertura de Merengue Suíço
200 gr de claras
300 gr de açúcar refinado

Misture em banho maria até perceber que não existe mais açúcar e coloque imediatamente para bater até atingir pico firme
Gele e sirva

Receita de Chico Balanceado



Ingredientes
Banana Caramelizada
1 xícara (chá) de açúcar
meia xícara (chá) de água quente
3 bananas cortadas no sentido do comprimento
Creme
1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395g
1 e meia xícara (chá) de Leite Líquido NINHO Forti+ Integral
4 gemas
meia colher (sopa) de amido de milho
Cobertura de Merengue
4 claras
1 xícara (chá) de açúcar

https://www.receitasnestle.com.br/receitas/chico-balanceado

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