Um grande e forte abraço seguimos juntos siga siga ;)

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Como este perfil não tem nada de interessante vou ensinar a fazer punheta de bacalhau:
Ingredientes:
– 500 g de bacalhau salgado
– 400 g de azeitonas
– 4 cebolas fatiadas bem finas
– 1 lata de azeite
– pão
Modo de Preparação:
1- Desfie o bacalhau ainda salgado.
2- Num escorredor, coloque uma parte de bacalhau com a mesma quantidade de cebola.
3- Em água corrente, esfregue o bacalhau com a cebola.
4- Esprema o bacalhau até sair toda a água e reserve. Repita o processo, até ter acabado o bacalhau.
5- Num recipiente, coloque o bacalhau com a cebola e uma parte do azeite. Misture.
6- Coloque este preparado no frigorífico e, a cada 6 horas, misture mais um pouco e adicione azeite. Repita o processo durante 24 horas.
7- Retire do frio 30 minutos antes de servir.
8- Acompanhe com pão.
Aproveite bem a sua punheta de bacalhau!

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