imi place foarte mult profilul tau, dar vreau sa iti prezint o reteta de Kurtos Kolac: Intr-un castronel pregatiti maiaua din drojdie, o lingura de zahar si putin lapte caldut din cei 250 ml. Lasati acoperit pentru cca. 10 minute. Aluatul l-am pregatit la masina de paine si am pus mai intai laptele, zaharul, sarea, aromele, uleiul, maiaua, iar la sfarsit, faina. Am folosit un program de framantare scurt, de doar 15 minute, dupa care am lasat aluatul la dospit, cca. o ora, timp in care m-am acupat de invelirea borcanelor in foaie de copt. Cand aluatul a crescut frumos, se rastoarna pe blatul de lucru, usor infainat. Se imparte in patru parti egale. Ce nu lucrati inca, acoperiti cu un prosop, sa nu se usuce. Se intinde coca in forma de snur, ceva mai groasa decat un deget. Se infasoara snurul ca in imagine, iar capetele se introduc sub aluat. Se pensuleaza cu unt topit. Se presara zahar tos, apoi se roluiesc pe faie ce copt, ca zaharul sa intre in aluat. Se baga la cuptor si e gata

Avertizare meteo - grindina de dimensiuni medii (1-3 cm), vijelie cu rafale de 70-90 km/h, averse torentiale ce vor acumula 20-25 l/mp, frecvente descarcari electrice. Perioada de manifestare intre orele 18:45 - 20:00. Evitati deplasarile si luati masuri de adapostire si autoprotectie! Weather alert - medium hail (1-3 cm), powerful storm with wind gusts of 70-90 km/h, heavy rain that will accumulate 20-25 l/sqm, frequent electric discharges. Period of manifestation between 18:45 - 20:00. Avoid any travel and take shelter and self-protection actions! IGSU

+rep