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Turkey 
2 su bardağı köftelik bulgur
2 su bardağı sıcak su
3 yemek kaşığı un
1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
1 yemek kaşığı nane
1 yemek kaşığı reyhan
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
Tuz
Üzeri için;
1 kase yoğurt
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz
Sosu için;
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 soğan
1 yemek kaşığı salça
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