camping ♥♥♥♥♥

przepis na wodzionke
Czerstwy chleb pokruszyć do misek. Wodę zagotować. Dodać smalec ze skwarkami i zamieszać do rozpuszczenia. Czosnek posiekać i rozetrzeć z 1/2 łyżeczki soli. Czosnek dodać do wrzącej wody. Przyprawić świeżo zmielonym pieprzem. Dodać przyprawy do zup w płynie. Spróbować i ewentualnie doprawić do smaku. Gorącą zupą zalać czerstwy chleb. Przed podaniem posypać posiekaną natką pietruszki i koperekiem.

przepis na krupnik

SKŁADNIKI
4 PORCJE
1 ćwiartka kurczaka (ok. 500 g) lub skrzydło indyka
2 litry bulionu lub wody
1 cebula
3 ziela angielskie
1 listek laurowy
3 łyżki kaszy jęczmiennej (perłowej, drobnej, do zup)
1 łyżka ryżu
4 - 5 średnich ziemniaków
1 duża marchewka
1 mała pietruszka
kawałek selera i pora
szczypta kurkumy (opcjonalnie)
1 łyżka posiekanego koperku

Przepis na Ogórki małosolne
1,5 kg ogórków krajowych, małych i świeżych
pół główki świeżego czosnku
kilka gałązek kopru
10 cm korzenia chrzanu i liście
3-4 liście laurowe
2 łyżki soli
2 litry wody

Przepis na: SZYBKIE RACUCHY Z JABŁKAMI
SKŁADNIKI
2 jabłka
200 ml mleka (niepełna 1 szklanka)
1 jajko
150 g (1 szklanka) mąki pszennej
1 łyżka cukru wanilinowego
1 łyżeczka cukru
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
do smażenia: np. masło klarowane, olej kokosowy, inny olej roślinny
PRZYGOTOWANIE
Mąkę przesiać do miski, dodać cukier wanilinowy, cukier oraz sodę oczyszczoną, wymieszać.
Dodać mleko i jajko i wymieszać składniki rózgą na jednolitą masę bez grudek.
Jabłka obrać, pokroić na ćwiartki, usunąć gniazda nasienne, ćwiartki przekroić wzdłuż na pół a później jeszcze na poprzeczne plasterki. Włożyć do ciasta i wymieszać.
Wykładać po około łyżce ciasta i po 3 plasterki jabłek na 1 placka na rozgrzany tłuszcz na patelni i smażyć przez około 1,5 minuty na złoty kolor. Przewrócić na drugą stronę i powtórzyć smażenie.
Podawać z cukrem pudrem, dżemem wiśniowym itp.

Signed by Peekxel