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На 25 кг винограда берем 50 л воды и 10 кг сахара. Очищаем и давим виноград, затем в емкости для брожения смешиваем все ингредиенты. Устанавливаем гидрозатвор и ставим брагу в теплое темное место. Перемешивать массу необходимо один раз в несколько дней. Когда брага перестанет бродить, ее необходимо будет снять с мезги (для этого вам отлично подойдет обычный сифон или автоматический насос для перекачки), залить в куб, подвесить мешок со жмыхом и прогнать два раза, как в классическом рецепте.
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╱◥◣ ◥████◣▓∩▓∩║ MERRY CHRISTMAS & │∩ │◥███◣ ╱◥███◣
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││∩│ ▓ ║∏ 田║▓ 田田 ▓ ∩║ ii--ii-- 2021 ii--ii--ii--ii │╱◥█◣║∩∩∩ ║◥█▓ ▓█
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