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Começamos preparando a massa para cobrir o frango2
Para isso misturamos a farinha, o ovo, a água e um pouco de sal até obter uma massa lisa e homogênea.
Cubra e reserve em local aquecido por algumas horas.
Enquanto isso, separe os pedaços de frango do molho (a receita é preparada com o frango que sobrou do outro dia, mas pode ser preparada com as sobras de qualquer prato de frango), reservando em uma panela.
Aqueça bastante óleo em uma frigideira grande, cobrindo os pedaços de frango com a massa.
Frite-os até que estejam dourados dos dois lados.
Deixe escorrer antes de colocá-los em uma tigela.
Aqueça o molho de tomate, acrescente o molho de frango para dar um pouco de sabor e misture bem.
Sirva o frango com o molho picante.
Aproveitar as sobras de frango do dia anterior torna este prato um novo preparo, saboroso porque se adiciona um molho que lhe fica muito bem.
Tudo o que você procura para sua cozinha aqui.
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└⚠️Carpeta Vacía
Ingredientes:
200g de farinha de trigo sem fermento
250 ml de água
50g de manteiga
1 casquinha de limão
Sal q.b.
3 ovos
Óleo para fritar
Açúcar para polvilhar
Canela para polvilhar
Preparação:
1. Num tacho leve ao lume a água.
Tempere com umas pedrinhas de sal.
Junte a casca de limão e a manteiga.
Deixe ferver.
2. Logo que comece a ferver, retire a casca de limão e adicione a farinha.
Mexa até descolar do tacho.
Coloque a massa numa tigela e deixe arrefecer um pouco.
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