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1. Para 250 g de açúcar, junte 0,5 dl de água
Como fazer caramelo: passo 2
2. Não mexa. Deixe o açúcar derreter. Num minuto deverá ter uma calda de açúcar
Como fazer caramelo: passo 3
3. Neste momento o açúcar estará no chamado “ponto pérola” (se tirar um pouco com uma colher e deixar escorrer, deverá formar-se uma pérola no final do fio da calda)
Como fazer caramelo: passo 4
4. O açúcar começa a ganhar cor. Não se assuste, está no bom caminho
Como fazer caramelo: passo 5
5. O seu caramelo está quase pronto. Deixe ferver mais uns segundos até ganhar um tom mais escuro
6. Conseguiu o caramelo perfeito. Se quiser caramelo líquido adicione mais 1 dl de água morna e deixe ferver alguns minutos
Leia mais: https://www.pingodoce.pt/a-cozinha/tecnicas/como-fazer-caramelo/
1. Derreta a manteiga. Na panela com a água fervendo adicione a manteiga e deixe derreter por completo.
2. Acrescente o açúcar. Na panela com a água e a manteiga, acrescente o açúcar e deixe derreter também.
3. Coloque a farinha. Agora acrescente a farinha e mexa sem parar para a massa não desandar. Coloque a pitada de sal e continue mexendo. Abaixe o fogo e deixe a massa cozinhado e mexendo sempre. O ponto é quando a massa desgrudar da panela e das mãos com facilidade.
4. Frite os churros. Para fritar, coloque a massa no saco de confeiteiro, esprema e corte com tesoura. Coloque na panela com óleo quente para fritar. Depois de frito, passe na canela com açúcar.
5. Recheie. Agora basta cortar ao meio os churros e rechear com o que desejar
Leia mais: http://www.comofazer.com.br/como-fazer-churros/#ixzz4G7yfCcAA
╲┃╭╮╭╮┃╲╲ ┃ SE O TEU CU FOSSE STATTRACK
┗┫┏━━┓┣┛╲ ╰┳╮O CONTADOR JA TINHA
╲┃╰━━╯┃ ━━━╯┃ REBENTADO!
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