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Znojmo, Jihomoravsky Kraj, Czech Republic 
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Hned na to navážíme a odměříme ostatní suroviny a vymísíme těsto, které necháme asi hodinu nakynout.
Vyynuté těsto vytáhneme na lehce pomoučený stůl, propracujeme a rozválíme na kruh těsta o výšce asi 2-2,5 cm a průměru kolem 25 cm.
Stěrkou nebo nožem kruh rozkájíme na 10-12 výsečí, uložíme je na plech s fólií a necháme nakynout.
Postříkáme vodou z rozprašovače nebo potřeme rozšlehaným vejcem a upečeme ve vyhřáté troubě (200°C/25 min).