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6 -7 adet şırdan
3 su bardağı pirinç
1 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı biber salçası
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı ile pul biber ,kara biber,isot
1 yemek kaşığı kimyon
Sosu için
1 adet knor et bulyon
1 yemek kaşığı biber salçası
3 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı tuz