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Istanbul, Turkey 
Neredeyse çocukken annemden öğrenmiştim bu tarifi. Yiyenlerin çok hoşuna gider, defalarca yaptırırlardı bu helvayı bana. Malzemelerden de belli olmuştur, çok hafif bir tatlı değil, biraz yağı şekeri belli ama lezzeti yerinde. Sağlıklı yaşamaya dikkat etmeye çalışsak da ara sıra böyle kantarın topuzunu kaçırıyoruz :)
Yapımına geçelim.
Birebir Ölçülü Nefis İrmik Helvası Tarifi İçin Malzemeler
2 dolu dolu yemek kaşığı tereyağı
2 su bardağı irmik
1,5 su bardağı şeker (Çok şekerli sevmeyenler 1’e kadar indirebilirsiniz. )
2 su bardağı su