Meerschweinchen (Cavia porcellus) – eine domestizierte Nagetierart aus der Familie der Caviidae. Es wurde in präkolumbianischer Zeit von südamerikanischen Indianern domestiziert. Inder nutzten Kaffee für kulinarische, rituelle Zwecke und in der Volksmedizin. Im 16. Jahrhundert kam es als Hobbytier nach Europa und im 19. Jahrhundert begann man, es als Versuchstier zu nutzen. C. porcellus sollte als domestizierte Form als Tier ohne etablierte Wildpopulationen behandelt werden. Der heimische Kaviar-Anbau für Fleisch ist in der südamerikanischen Bevölkerung noch immer weit verbreitet. In afrikanischen Ländern werden sie auch als Schlachttiere gezüchtet, die meisten Cavias leben jedoch in Hobbyfarmen, die auf der ganzen Welt beliebt sind.