czesto galopujesz bracie?

-Rep doing nothing

Łatwy przepis na placki ziemniaczane
Składniki:

1 kg ziemniaków
3-4 łyżki mąki
2 jajka
sól
pieprz (opcjonalnie)
cebula (opcjonalnie)
olej do smażenia
Przygotowanie: Ziemniaki obierz i zetrzyj na tarce, odstaw na moment, by puściły nadmiar soku. Sok zlej do miseczki, odstaw na trochę, by na dnie naczynia wytrąciła się skrobia. Tę skrobię już bez płynu warto dodać do ziemniaków. Jeśli używasz cebuli, to jest ten moment, by zetrzeć ją do ziemniaków. Dodaj 3-4 łyżki mąki (im mniej, tym lepiej) i wbij jajka. Posól, popierz. Całość dokładnie wymieszaj. Na patelni mocno rozgrzej olej (jeśli będzie za chłodny, placki wyjdą bardzo tłuste, bo wchłoną olej) i kładź na niej łyżką masę ziemniaczaną. Smaż placki z obu stron na złoto.

Podawaj placki ziemniaczane ze śmietaną i posypane cukrem. Smacznego!

- rep thirsty

+rep great teammate surviver!