retarded cheater

-rep cheat

Mama Lucskos Káposztája


A vöröshagymát apróra vágjuk, és megdinszteljük egy kevés olajon. Lehúzzuk a tűzről, meghintjük némi pirospaprikával, felöntjük egy kevés vízzel, és belerakjuk a kockákra vágott húst.

Felengedjük annyi vízzel, hogy éppen ellepje, majd egy kevés ételizesítővel, borssal ízesítjük.

Ha félig megfőtt a hús, hozzáadjuk a fölvágott, kicsumázott káposztát és a felaprított kaprot. Megvárjuk, hogy összerottyanjon, majd felöntjük újra annyi vízzel, ami ellepi (nem mindig kell, attól függ, hogy mennyi levet enged a káposzta). 30 percig főzzük.

Közben elkészítjük a habarást. A tejfölt simára keverjük 1,5 dl vizzel, hozzászórjuk a lisztet, és csomómentesre keverjük.

Amikor megfőtt a hús és káposzta is, felforraljuk, majd hozzáadjuk a habarást, és kevergetve kb. 5 perc alatt összefőzzük. Tejföllel, friss kenyérrel tálaljuk.

Jóétvágyat!

Przepis na pierogi biskupa
Ciasto:

75 dag mąki
1-2 jajka
woda

Farsz:
50 dag mielonej wołowiny
25 dag mielonego tłustego boczku
2 jajka
1-2 cebule
majeranek
sól




Sposób wykonania:

Mięso wymieszać z boczkiem, jajkami oraz posiekaną cebulą.
Doprawić do smaku solą, pieprzem oraz majerankiem.
Następnie z mąki, jajek oraz odrobiny wody wyrobić ciasto, które cienko rozwałkować i wykroić krążki.
Na każdy ułożyć po odrobinie farszu i zlepić brzegi tak jak na pierogi.
Gotować w osolonym wrzątku około 10 minut.

epic gamer

Pihe-puha sajtos pogácsa recept:

A tejet meglangyosítjuk (mikróban 20 másodperc alatt), belekeverjük a cukrot, belemorzsoljuk az élesztőt. Meleg helyen 10-15 percig állni hagyjuk, amíg felfut.

A vajat megolvasztjuk (mikróban 20 másodperc alatt), a liszthez adjuk, majd belekeverjük az olajat, a sót, a felfutott élesztőt és 1 tojássárgáját. Ezután hozzáadunk 15 dkg lereszelt sajtot, és jól összegyúrjuk. A tészta lágy lesz, de nem szabad plusz lisztet hozzáadni.

A tésztát 30 percig a hűtőben pihentetjük, majd még egyszer átgyúrjuk. Lisztezett felületen kinyújtjuk, és pogácsákat szaggatunk ki belőle.

A tetejét megkenjük a tojássárgájával, rászórjuk a maradék sajtot, és pihentetjük 15 percig. Végül 180 fokos sütőben (vagy gázsütőben 3-as fokozaton) 30 percig sütjük.