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Ingredientes:
Harina, 180 g
Mantequilla, 120 g
Azúcar, 60 g
Bicarbonato, 1/4 cucharadita (opcional)
Esencia de vainilla, 1 cucharadita (opcional)
Paso 1
Precalentamos el horno a 180ºC.
Paso 2
Batimos la mantequilla con el azúcar hasta obtener una mezcla con textura de crema completamente homogénea.
Paso 3
Añadimos la harina tamizada y el bicarbonato (que es opcional pero muy recomendable) cucharada a cucharada según vamos mezclándolo todo.
Paso 4
Hacemos bolas y las aplastamos para darle forma a las galletas de unos 6 cm de ancho y 3 mm de espesor. Las ponemos en papel vegetal sobre una bandeja de horno.
Paso 5
Horneamos 12 minutos a 180ºC con calor arriba y abajo. Vigilad que no se pasen porque cada horno es un mundo y si son de diferente tamaño necesitarán más o menos tiempo.
Paso 6
Sacamos las galletas del horno y las ponemos a enfriar sobre una rejilla unos 15 minutos.
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ㅤ* Keep the dream alive: Hit the snooze button.
ㅤ* A man strolls into his local grocer's and says, "Three pounds of potatoes, please." "No, no, no", replies the owner, shaking his head, "it's kilos nowadays, mate..." "Oh", apologises the man, "three pounds of kilos, please."
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ㅤㅤㅤㅤ teehee!
┳┻|ヘミ∧
┻┳| ͡° ͜ ʖ ͡°) --¿hola k ase?
┳┻|⊂ノ
┻┳|J