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Faro, Faro, Portugal 
INGREDIENTES
600 g farinha
150 ml leite
30 g fermento
4 ovos
100 g margarina
½ c. café sal
500 ml leite
125 g açúcar
75 g farinha
4 gemas
1 casca de limão
½ lt óleo vegetal
Coloque a farinha numa tigela.Adicione o leite, o açúcar e o fermento. Mexa até dissolver o fermento. Adicione os ovos, a margarina e o sal.Quando tiver uma massa homogénea, amasse bem.Coloque novamente na tigela e cubra com película aderente. Deixe levedar até dobrar de volume, à temperatura ambiente. Para o creme, coloque numa taça e misture o açúcar, a farinha e as gemas, adicione um pouco de leite frio.Ferva o restante leite com a casca de limão. Verta sobre a mistura das gemas, sem parar de mexer. Leve ao lume e mexa. Retire do lume e verta num tabuleiro para arrefecer. Reserve.Frite as bolas de massa em óleo abundante.Passe as bolas por açúcar.Corte ao meio, sem separar as metades. Recheie com o creme.
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（｡･ω･｡)つ━☆・*。
⊂ ノ ・゜+.
しーＪ °。+ *´¨)
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(¸.•´ (¸.•'* ☆ PRA PARAR DE SER NOOBZINHO.