Install Steam
login
|
language
简体中文 (Simplified Chinese)
繁體中文 (Traditional Chinese)
日本語 (Japanese)
한국어 (Korean)
ไทย (Thai)
Български (Bulgarian)
Čeština (Czech)
Dansk (Danish)
Deutsch (German)
Español - España (Spanish - Spain)
Español - Latinoamérica (Spanish - Latin America)
Ελληνικά (Greek)
Français (French)
Italiano (Italian)
Bahasa Indonesia (Indonesian)
Magyar (Hungarian)
Nederlands (Dutch)
Norsk (Norwegian)
Polski (Polish)
Português (Portuguese - Portugal)
Português - Brasil (Portuguese - Brazil)
Română (Romanian)
Русский (Russian)
Suomi (Finnish)
Svenska (Swedish)
Türkçe (Turkish)
Tiếng Việt (Vietnamese)
Українська (Ukrainian)
Report a translation problem
Składniki na ok 40 szt:
300 g mąki pszennej
szczypta soli
125 ml wrzącej wody
1 jajko
20 g masła lub oleju
Przygotowanie
Mąkę wsypać do miski, dodać sól. Do wrzącej wody włożyć masło i roztopić lub wlać olej. Stopniowo wlewać do mąki, mieszając wszystko łyżką. W międzyczasie dodać roztrzepane jajko i połączyć wszystkie składniki, zagnieść gładkie ciasto.
Wyłożyć na podsypany mąką blat i wygniatać przez około 7 - 8 minut.
Ciasto rozwałkowywać na cienki placek obsypując w razie potrzeby stolnicę mąką.
Małą szklanką wycinać kółka, rozciągnąć je trochę w palcach, następnie na środek nakładać po jednej czubatej łyżeczce farszu.
Składać na pół i zlepiać dokładnie brzegi, układać na stolnicy.
W dużym garnku zagotować osoloną wodę i jak będzie mocno wrzała, włożyć pierwszą partię pierogów i gotować pierożki przez około 2 minuty licząc od czasu wypłynięcia ich na powierzchnię
Składniki
1 kura lub kurczak o wadze około 1,5 kg
2 duże marchewki - 400 g
1 korzeń pietruszki - 100 g
1 średnia cebula - 130 g
pół pora - 100 g
1/4 dużego korzenia selera - 150 g
2 duże ząbki czosnku
2 litry wody
garść natki pietruszki lub/oraz świeży lubczyk
przyprawy i zioła: 2 listki laurowe, 3 ziarna ziela angielskiego, łyżeczka ziaren pieprzu, 2 łyżeczki soli
Przygotowanie Rosołu:
1. Wjeb wszystko do garnka
2. Gotuj przez 3 godziny
3. Ugotuj makaron
4. Smacznego
Składniki (na ok. 4-6 porcji)
1,5 l wody
500 g buraków
1 marchewka
1 cebula
3 ząbki czosnku
2 liście laurowe
4-5 ziaren ziela angielskiego
1 łyżeczka majeranku
1 łyżeczka cukru
2-3 łyżki soku z cytryny
1 szklanka zakwasu buraczanego
Sól i ♥♥♥♥♥♥ do smaku
Przygotowanie barszczu czerwonego
Buraki na wywar – umyj, obierz i pokrój w plastry.
obierz marchew, pietruszkę.
Do dużego garnka wlej 1,5 litra wody, dodaj wszystkie warzywa (oprócz buraków).
Dodaj ziele angielskie, liście laurowe, majeranek i przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku.
Gotuj na małym ogniu przez ok. 40 minut, aż warzywa będą miękkie.
Dodaj pokrojone buraki i gotuj jeszcze 15 minut (nie doprowadzaj do wrzenia – barszcz straci kolor!).
Po tym czasie zdejmij barszcz z ognia i odstaw na 30 minut do naciągnięcia smaku.
Przecedź barszcz przez sitko, usuwając warzywa.
Dodaj zakwas buraczany (ok. 1 szklankę), cukier i dopraw do smaku sokiem z cytryny.
.........................| _ _ l
....................../` ミ_xノ
...................../ |
.................../ ヽ ノ
............... ..│ | | |
............/ ̄| | | |
............| ( ̄ヽ__ヽ_)__)
............\二つ so we are good friends?