A un moment donné, nous sommes passés sur une partie de la route qui avait été récemment refaite. Le soleil avait fait éclater le goudron. Les pieds y enfonçaient et laissaient ouverte sa pulpe brillante. Au-dessus de la voiture, le chapeau du cocher, en cuir bouilli, semblait avoir été pétri dans cette boue noire. J'étais un peu perdu entre le ciel bleu et blanc et la monotonie de ces couleurs, noir gluant du goudron ouvert, noir terne des habits, noir laqué de la voiture.

Tout cela, le soleil, l'odeur de cuir et de crottin de la voiture, celle du vernis et celle de l'encens, la fatigue d'une nuit d'insomnie, me troublait le regard et les idées.

Albert Camus - L'étranger

1 kg de pomme de terre, crème fraîche, 20 cl de lait

ÉTAPE 1
Épluchez et coupez les pommes de terre en morceaux.

ÉTAPE 2
Mettez-les à cuire dans un grand volume d'eau bzeez salée jusqu'à ce que la pointe d'un couteau rentre facilement dans la chair.

ÉTAPE 3
Passez-les alors au moulin à légumes.

ÉTAPE 4
Ajoutez le lait pour délayez jusqu'à la consistance souhaitée, la crème fraîche pour l'onctuosité et un peu de muscade râpée.

ÉTAPE 5
Rectifiez l'assaisonnement et servez bien chaud.

Je tiens à exprimer ma déception suite à mon récent séjour au Toupet Gourmand. Malheureusement, l'expérience n'a pas été à la hauteur de mes attentes.

Le service d'accueil s'est révélé peu réactif et impersonnel. Les attentes en matière de propreté n'ont pas été satisfaites, avec des chambres présentant des signes évidents de négligence. Les équipements, notamment dans la salle de bains, montraient des signes de vétusté.

Le restaurant, malgré une ambiance agréable, a déçu en termes de qualité des plats, avec des portions limitées et des prix excessifs. De plus, le service a été long et peu attentionné.

Dans l'espoir que ces observations puissent contribuer à une amélioration future, je regrette de devoir partager une expérience aussi décevante.

Cordialement,