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Congo 
1 
2 
4-5 adet patates,
Garnitür,
Sosis,
Mısır,
Salatalık turşusu,
1 çay bardağından 2 parmak eksik süt,
Tereyağı.
Yapılışı:
Tepside kolay kumpir yapmak için öncelikle patatesler yumuşayıncaya kadar haşlanır.
Haşlanan patatesler geniş bir kap içerisine alınır ve ezilerek püre haline getirilir.
Patates püresinin üzerine soğuk süt, tereyağı ve tuz eklenip güzelce karıştırılır.
Elde edilen patates püresi servis kabına alınır ve üzerine bastırarak yaydırılır.
Patates püresinin üzerine garnitürler, dilimlenmiş sosisler, doğranmış salatalık turşusu ve mısırlar serpiştirilir.
Son olarak tepside kolay kumpir üzerine ketçap ve mayonez sıkılarak süslenir.
Hazırlanan kumpir sıcak olarak servis edilir. Afiyet olsun.