Heidschnucken sind eine höchst genügsame Rasse. Das Hauptzuchtgebiet sind die norddeutschen Heide- und Moorlandschaften der Lüneburger Heide. Die Heidschnucken wurden im 20. Jahrhundert durch Züchtungen zu den heute bekannten Rassen ausgeformt und haben auch ihr Gewichte nahezu verdoppelt.