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Sao Paulo, Sao Paulo, Brazil 
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho no azeite até que comecem a começar a dourar. Junte presunto cozido, o frango desfiado e cozinhe um pouco mais.
Acrescente abobrinha, a abóbora e as pimentas e refogue por aproximadamente 2 minutos. Em seguida, junte as farinhas e mexa bem.
Acrescente o caldo já quente e o vinagre, mexendo bem para não empelotar.
Quando der o ponto - você começa a ver o fundo da panela (a massa de desgruda do fundo) - junte o tomate e as ervas e acerte o sal.
Unte forminhas pequenas para empada ou Muffin untadas com azeite com a massa ainda quente. Espere esfriar um pouquinho e desenforme ainda morno.
ótimo companheiro
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