Mleté mäso dáme do väčšej misy a premiešame. Pridáme dve celé vajíčka, najemno nakrájanú cibuľu, prelisovaný cesnak, soľ, mleté čierne korenie a mletú červenú papriku. Zmes premiešame a pridáme strúhanku. Ja som pridala dve polievkové lyžice.

2.
Z pripravenej zmesy vypracujeme valčeky.

3.
Na grilovacej panvici rozohrejeme olej a valčeky prudko opečieme z každej strany. Preložíme na pekáč, podlejeme troškou vody. Dáme dopiecť do vyhratej rúry na 200 stupňov približne na 25 minút.

4.
Podávame s varenými zemiakmi, horčicou a cibuľkou. Dobrú chuť





Črevapiči

Kuracie prsia umyjeme, osušíme, pokrájame na plátky, jemne naklepeme, posolíme, posypeme čerstvým mletým čiernym korením a krátko opražíme v panvici na rozpálenom oleji. Každý plátok posypeme jemne granulovaným cesnakom a mletou červenou paprikou. Odložíme do tepla.

2.
Do výpeku pridáme lyžicu oleja a nadrobno nakrájanú cibuľu opražíme dosklovita. Pridáme opečené plátky mäsa, lyžičku korenia Gyros, zalejeme vriacou vodou do výšky mäsa a dusíme domäkka. Mäso vyberieme, pridáme syr v črievku a strúhaný tvrdý syr. Miešame kým sa syr nerozpustí. V mlieku rozhabarkujeme múku alebo solamyl, vlejeme aj so smotanou do syrového základu, necháme prevrieť, vrátime mäso a spolu necháme zovrieť. Odstavíme, dochutíme.




Kuracie plátky v syrovej omáčke

Ahoj hňupe

____🐸🐸🐸🐸____🐸🐸🐸
___🐸🐸🐸🐸🐸__🐸🐸🐸🐸
__🐸🐸🐸🐸🐸🐸🐸🐸🐸🐸🐸
🐸🐸🐸🐸🐸🐸🐸🐸🐸🐸🐸🐸🐸
🐸🐸⚪️⚫️⚫️⚪️🐸🐸🐸⚪️⚫️⚫️⚪️
🐸⚪️⚫️⚫️⚪️⚫️⚪️🐸⚪️⚫️⚫️⚪️⚫️⚪️
🐸⚪️⚫️⚪️⚫️⚫️⚪️🐸⚪️⚫️⚪️⚫️⚫️⚪️
🐸🐸⚪️⚫️⚪️⚪️🐸🐸🐸⚪️⚫️⚪️⚪️
🐸🐸🐸🐸🐸🐸🐸🐸🐸🐸🐸🐸🐸
🔴🔴🐸🐸🐸🐸🐸🐸🐸🐸🐸🐸🐸
🐸🔴🔴🐸🐸🐸🐸🐸🐸🐸🐸🐸
🐸🐸🔴🔴🔴🔴🔴🔴🔴🔴🔴🔴🔴
🐸🐸🐸🔴🔴🔴🔴🔴🔴🔴🔴🔴🔴
🐸🐸🐸🐸🐸🐸🐸🐸🐸🐸🐸
🐸🐸🐸🐸🐸🐸🐸🐸🐸🐸
🐸🐸🐸🐸🐸🐸🐸🐸🐸

Kuřecí maso jemně naklepeme, opravdu opatrně, aby se nerozpadlo. Nejlépe přes igelitový sáček.

Plátky kuřecího osolíme, opepříme a klasicky v trojobalu obalíme: hladkou moukou, rozšlehaným vajíčkem, do kterého jsme kápli 3 kapky oleje, strouhankou.

V pánvi si rozpálíme olej a kuřecí řízky v něm zprudka opečeme. Smažené kuřecí řízky odkládáme na ubrousek, abychom je zbavili přebytečného tuku.

Smažené kuřecí řízky podáváme s bramborový salátem a citronem, nebo jinou přílohou podle chuti. Pokud bychom chtěli chuť řízků obohatit, můžeme do vajíčka nebo do strouhanky přidat trochu oblíbeného koření. Stačí grilovací koření.

+rep He do associate with ♥♥♥♥♥♥♥ <3