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Raúl Ricardo Alfonsín fue un abogado, político, estadista y promotor de los derechos humanos argentino. Fue concejal, diputado provincial, diputado nacional, senador nacional y presidente de la Nación Argentina.​ Se destacó como dirigente de la Unión Cívica Radical y de la Unión Cívica Radical del Pueblo.

Si las palomas tuvieran un olor muy fuerte, podéis ponerlas a remojo de víspera en un bol con agua y vinagre. Al día siguiente, antes de cocinarlas hay que escurrir y secarlas bien.

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