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una receta deliciosa para preparar agnolotti caseros con relleno de ricotta y espinaca.

Ingredientes:
Para la masa:
300 g de harina 000
3 huevos
1 pizca de sal
1 cucharada de aceite de oliva
Para el relleno:
250 g de ricotta
200 g de espinaca cocida y escurrida
50 g de queso parmesano rallado
1 huevo
Nuez moscada al gusto
Sal y pimienta al gusto
Preparación:
Paso 1: Preparar la masa
En una superficie limpia, forma un volcán con la harina y coloca en el centro los huevos, la sal y el aceite de oliva.
Mezcla con un tenedor y luego amasa hasta obtener una masa lisa y homogénea.
Envuelve en film y deja reposar 30 minutos.
Paso 2: Preparar el relleno
Pica bien la espinaca cocida y escurrida.
Mezcla con la ricotta, el queso parmesano, el huevo, la nuez moscada, sal y pimienta.
Reserva en la nevera.

y de paso borra la cuenta

che vende la compu y comprate una pija para metertela en el orto

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este chaval es el joker