Fodilhão do Bosque
Lisboa, Portugal
 
 
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Pcpc22 2021년 3월 24일 오후 2시 51분 
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Pcpc22 2021년 2월 15일 오전 8시 46분 
Arroz de Feijão (Veg)
Ingredientes:
1 cebola grande
2 dentes de alho grandes
1 folha de louro
Azeite q.b.
200 gramas de feijão encarnado cozido
1 tomate grande
1/3 de chouriço de soja
1 chávena de chá de vinho branco
500 gramas de arroz carolino
1 litro de água quente
Sal q.b.
Coentros frescos picados q.b.

Preparação:
Fazer um refogado com a cebola e o alho picados juntamente com a folha de louro e o azeite.
Adicionar o tomate aos cubos, o vinho branco e o sal. Tapar o tacho com uma tampa e deixar o tomate cozinhar em lume mínimo até desfazer.
Adicionar a água quente, o arroz e o sal.
Deixar cozer em lume mínimo cerca de 15 minutos.
Ir mexendo e rectificando a água quente.
Adicionar o chouriço aos pedaços e mexer.
Remover a folha de louro e adicionar o feijão cozido e um pouco da água da cozedura.
Deixar ferver 2 minutos.
No fim colocar mais água e desligar deixando o arroz acabar de cozer com o calor residual.
Servir decorado com coentros frescos picados
2021년 2월 6일 오후 2시 41분 
Como este perfil não tem nada de interessante vou ensinar a fazer churros:
Ingredientes:
200g de farinha de trigo sem fermento
250 ml de água
50g de manteiga
1 casquinha de limão
Sal q.b.
3 ovos
Óleo para fritar
Açúcar para polvilhar
Canela para polvilhar
Preparação:
1. Num tacho leve ao lume a água.
Tempere com umas pedrinhas de sal.
Junte a casca de limão e a manteiga.
Deixe ferver.
2. Logo que comece a ferver, retire a casca de limão e adicione a farinha.
Mexa até descolar do tacho.
Coloque a massa numa tigela e deixe arrefecer um pouco.
3. Junte os 2 ovos e comece a bater.
Por fim, adicione o ultim ovo e bata até que fique uma massa lisa.
4. Coloque a massa num saco ou numa seringa de pasteleiro e utilize a boquilha larga e frisada.
Frite tiras de massa em óleo quente.
Deixe fritar de ambos os lados até que fiquem bem douradinhos.
Depois dos churros fritos, coloque-os num prato com papel absorvente.
E estão prontos a servir.
Acompanhe com cacau ou chocolate quente.
𝑰𝑳𝒊𝒂𝑵𝒂 2019년 12월 21일 오전 6시 13분 
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momo 2017년 3월 24일 오후 6시 12분 
+rep nice playing and friendly guy!