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▏┈▕┃▕╱▔╲╱▔╲▕╮┃ da brasileiro em mm
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Ingredientes
Agua 300 cc.
Sal 1 pizca
Cáscara de limón 1 unidad
Harina 250 g.
Bicarbonato de Sodio ALICANTE ½ cdita.
Aceite para freír 1 ½ litro
Azúcar 50 g.
Y acá te dejo unos tips:
El aceite para freír debe estar muy limpio y a una temperatura de 180 °C. Para calcularlo se recomienda dejar caer un poquito de masa y comprobar que se dore adecuadamente. ♥♥♥ temperaturas muy altas, se queman y ♥♥♥ temperaturas muy bajas, quedan muy aceitosos.
Sugerimos servir los churros ♥♥♥ una buena taza de chocolate caliente.
La masa de churros al ser neutra (ni dulce ni salada), puede rellenarse tanto ♥♥♥ cremas dulces como saladas.
espero que disfrutes tus churros un saludo y buena suerte.