將麵粉篩到糕點板上，倒入溶解的熱蜂蜜並混合（最好用刀）。在切碎的同時，加入糖、小蘇打和香料，然後加入奶油和一個雞蛋。
逐漸加入牛奶（一次一湯匙），用手揉捏麵團，直到麵團光滑、均勻、類似酥皮糕點（我們可能不會用完所有牛奶）。用手充分揉捏約10分鐘。
將麵團放在撒了麵粉的板上擀成約 1/2 公分的厚度。用餅乾切刀切出薑餅餅乾。放在鋪有烘焙紙的烤盤上，間距約2公分。
在頂部刷上打好的雞蛋（如果你想裝飾薑餅則不一定），然後在預熱至 180 度的烤箱中烘烤（頂部和底部無對流）約 10 - 12 分鐘，具體取決於厚度。
Jiāng miànfěn shāi dào gāodiǎn bǎn shàng, dào rù róngjiě de rè fēngmì bìng hùnhé (zuì hǎo yòng dāo). Zài qiē suì de tóngshí, jiārù táng, xiǎo sūdǎ hé xiāngliào, ránhòu jiārù nǎiyóu hé yīgè jīdàn.

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Dobry Kosowiec ninja pozdro

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