Как приготовить кутью поминальную с изюмом:

Сварить рис в большом количестве подсоленной воды. Для этого залить рис водой (не менее 0,8 л), довести до кипения, посолить, накрыть крышкой и варить при слабом кипении 15-20 минут.


Откинуть на сито, промыть холодной водой.


Выложить в глубокую емкость, добавить мед, сахар, тщательно перемешать.


Изюм перебрать, промыть, положить в сито и обдать крутым кипятком (или залить кипятком на несколько минут, а затем откинуть на сито).


Смешать изюм с рисом.


Поминальная кутья из риса готова.