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Muito Obrigado
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2 xícaras (chá) de água ou leite
1 colher (chá) de manteiga ou margarina
2 colheres (sopa) de açúcar
1 pitada de sal
1 xícara (chá) de farinha de trigo peneirada
2 ovos
Óleo de girassol ou milho para fritar
Açúcar com canela ou mel
Modo de preparo
1 Leve o leite ou água com a manteiga ou margarina, o açúcar e o sal ao fogo até ferver.
2 Despeje a farinha de uma só vez e misture vigorosamente até desprender do fundo da panela.
3 Deixe amornar bem.
4 Incorpore os ovos um a um, misturando bem a cada adição até homogeneizar.
5 Transfira para um saco de confeitar com bico pitanga grande (ou apropriado para churros)
Modele os churros diretamente sobre óleo quente abundante e frite até dourarem.
6 Deixe escorrer sobre papel absorvente e polvilhe com açúcar e canela ou besunte-os com mel (se quiser, pode rechear a gosto). Sirva quentes.
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| ( ̄ヽ__ヽ_)_)
\二つSigned by FUZZE! <3