|￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣|
O Panie, to Ty na mnie spojrzałeś
Twoje usta dziś wyrzekły me imię
|＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ |
\ (•◡•) /
\ /

⣿⡇⠄⢸⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⠙⣦⠐⠠⡥⣿
⣿⡇⠄⣿⡿⢿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣾⣿⡔⠛⣿
⣿⡇⢰⢏⣤⣦⣤⣍⣉⣿⣿⣿⡟⢋⣁⣤⣤⣤⣈⢻⣿⣿⣿⣿⠚⣯⡄⣿
⣿⡇⣾⣿⣉⣀⣠⠅⠄⣽⣿⣿⣇⠈⢈⣉⣩⣐⡙⢿⣿⣿⣿⣿⠤⢿⢱⣿
⣿⠁⣿⣿⣿⣿⣿⣦⣾⣿⣿⣿⣿⣷⣤⣽⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣷⣦⠾⣿
⡏⢠⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⠻⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⢿⡇⣿
⣧⢾⣿⣿⣿⣿⣿⣾⣯⣽⣋⠽⢭⣽⣤⡘⢿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⠄⣿⣿
⣿⣿⣿⣿⣿⣿⠿⠩⣭⣽⠁⢣⢿⣯⡉⣿⡶⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿
⣿⣿⣿⣿⠿⠁⠄⠈⠋⠈⠄⡈⠁⠒⠌⠊⣃⠹⣿⣿⣿⣿⣿⣏⣻⣿⣿⣿
⣿⣿⣿⣷⣶⣤⣤⣶⣿⣿⣿⡿⣿⣷⣤⣄⣤⣠⣼⣿⣿⣿⣿⡟⣿⣿⣿⣿
⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣶⣾⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⡁⠸⣿⣿⣿

⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⡿⠛⣻⣿⣿
⣿⣿⣿⡟⢻⣿⠛⠛⠛⠛⢻⡟⠛⠛⠻⢿⣿⣿⣿⡿⠛⢿⣿⣿⣿⣿⠿⠓⠚⠻⢿⣿
⣿⣿⣿⡇⢸⣿⠀⢸⣿⣿⣿⡇⠀⣿⡆⠀⣿⣿⣿⠁⣀⠈⣿⣿⣿⠃⣠⣶⣷⣦⣴⣿
⣿⣿⣿⡇⢸⣿⠀⢠⣤⣤⣼⡇⠀⣤⣄⠈⣿⣿⠃⠠⠿⠆⠘⣿⣿⠀⢿⣿⣿⣿⣿⣿
⣟⠉⠛⠁⣸⣿⠀⠘⠛⠛⢻⡇⠀⠛⠋⢀⣿⠃⢠⣶⣶⣶⡄⠘⣿⣦⡀⠙⠛⠉⣨⣿
⣿⣿⣿⣿⣿⠿⠿⠿⠿⣿⣿⣿⠿⢿⣿⡿⠿⠿⢿⣿⣿⣿⣿⠿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿
⣿⣿⣿⣿⣿⠀⢰⣶⣦⡀⠹⣿⠀⢸⣿⠀⢴⣶⣴⣿⣿⣿⠃⠀⠘⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿
⣿⣿⣿⣿⣿⠀⢸⣿⣿⡇⠀⣿⠀⢸⣿⣦⣀⡉⠙⢿⣿⠇⢠⣿⡄⠸⣿⣿⣿⣿⣿⣿
⣿⣿⣿⣿⣿⠀⠸⠿⠛⢁⣴⣿⠀⢸⣿⠛⠻⠟⠀⣸⠏⢀⣤⣤⣤⡀⠹⣿⣿⣿⣿⣿
⣿⣿⣿⣿⣿⣶⣶⣶⣾⣿⣿⣿⣶⣾⣿⣷⣶⣶⣾⣿⣶⣾⣿⣿⣿⣷⣶⣿⣿⣿⣿⣿

Jądra z boczniakami

Składniki:

2 jądra
200 g boczniaków
1 mała gałązka rozmarynu
1 ząbek czosnku
masło klarowane do smażenia
100 ml wina czerwonego wytrawnego
sól
pieprz

Przygotowanie:

Boczniaki obsmażyć na maśle z dodatkiem ząbka czosnku, przyprawić solą i pieprzem

Z jąder zdjąć skórę i pokroić w plastry. Sparzyć wrzątkiem. Na patelni roztopić maso klarowane, dodać rozmaryn, włożyć plastry jąder na rozgrzany tłuszcz. Smażyć z obu stron przez kilka minut. Przyprawić solą i pieprzem.

Zdjąć z patelni, wlać wino, szybko zredukować na dużym ogniu.

Prezentacja:
Usmażone jądra polać sosem, serwować z boczniakami.

░░░░░░███████ ]▄▄▄▄▄▄▄▄
▂▄▅█████████▅▄▃▂
I███████████████████].
◥⊙▲⊙▲⊙▲⊙▲⊙▲⊙▲⊙◤...
xᴅ

-rep wymysl wlasny opis