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1- 1 kilo de papas
2- 300 gramos de harina 000
3- 2 huevos
4- Sal y nuez moscada a gusto
Preparación de los ñoquis caseros
1- Cómo cocinar la papa de los ñoquis: Lavar bien las papas y cocinarlas con cáscara. De esta manera, se evitará que la papa absorba durante la cocción mucha agua. ¿Cómo saber el momento exacto en el que están cocidas? Cuando al introducir un cuchillo en la papa y levantarla, la misma cae sin esfuerzo. Una vez cocidas, retirarlas rápidamente de la cacerola y pelarlas sin quemarse. Un tip para lograrlo es el siguiente: se pincha la papa con un tenedor y se le va sacando la cáscara con un cuchillo.
_♥( ͡° ͜ʖ ͡°)♥_♥( ͡° ͜ʖ ͡°)♥__ este corazón
_♥( ͡° ͜ʖ ͡°)( ♥( ͡° ͜ʖ ͡°)( ͡♥__ en los perfiles
__♥( ͡° ͜ʖ ͡°)( ͡° ͜ʖ ͡°)( ͡♥___ de la gente
___♥( ͡° ͜ʖ ͡°)( ͡° ͜ʖ ͡♥____ a la que quieres
____♥( ͡° ͜ʖ ͡°)( ͡°♥_____ para que sepan
______♥͡° ͜ʖ ͡°♥_______ que tienen un
________♥_________ amigo rikizimo ( ͡° ͜ʖ ͡°)
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